怎样腌制蒜头咸菜_怎样腌制蒜薹好吃
家家必背小咸菜,口感脆爽无复杂步骤,新手也能做成功1. 每年必须腌制的就是黄瓜咸菜，我会详细讲解，保证大家一看就会，按照这个方法做出来的咸菜特别好吃。2. 首先准备买回来的黄瓜，用厨房刷子等我继续说。 4. 腌黄瓜最离不开的就是多放大蒜，大蒜可以放在凉水中浸泡上一会，这样比较好剥。5. 压制好的黄瓜挤干水分，也可以放在案板上稍微晾晒一下等我继续说。
腌糖蒜,别只会放糖和醋,全程牢记2点,酸甜更脆爽,放1年不坏奶奶就喜欢腌一些咸菜放着慢慢吃，其中就有我最爱的糖蒜。对于大蒜，我本人是非常厌恶的，生的大蒜我一口不碰。不仅仅是因为味道太大，更重要的是吃完胃不舒服，因为很辣，所以容易烧心、辣胃。但是腌制成糖蒜，酸酸甜甜的口感，不仅更爽脆了，而且不那么烧心，吃起来体验感更好，也是是什么。
咸菜炒茄子雪里蕻，又称雪菜，多用来腌制后当咸菜吃，用它炒茄子，软嫩口感中更添鲜味，是一道开胃清爽的素菜。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料长茄子450克雪里蕻咸菜40克植物油40克大蒜末10克盐(腌茄子用) 3克蚝油15克白糖5克清水30克小葱末5克做法步骤1、备料2后面会介绍。
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