咋炸小鱼不用淀粉
炸小鱼别只加面粉淀粉,掌握这个秘诀,保证香酥可口无腥味!你知道为何饭店里的炸小鱼总是那么美味吗?其实背后是有秘诀的。有些人可能会选择使用面粉或淀粉,但这并不是最佳方法。今天我要向大家揭秘一种让炸小鱼金黄酥脆、长时间保持不软的小技巧。这里是百变小厨房,首先我们需要准备一些小鱼,无论是什么品种都可以。由于现在是冬后面会介绍。
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炸小鱼时,放面粉和淀粉是大错,教你正确做法,香酥好吃没有腥味有人放淀粉,都错了。今天给大家分享饭店不外传的方法,尊宝炸出来的小鱼金黄酥脆,放多久都不会回软。大家好,这里是百变小厨房,首先我们准备适量的小鱼,什么品种的小鱼都可以,由于这个天气,我们这边现在已经买不到新鲜的小鱼了,所以只能买到这种冷冻的小鱼。炸小鱼能用新鲜的是什么。
鱼子酱虾球快来试试吧By 家常小鱼用料鱼子酱1盒虾滑1袋胡萝卜半根淀粉1勺盐1小勺鸡精1小勺做法步骤1、准备1袋安井虾滑,半根胡萝卜切碎,切成胡说完了。 盘子铺一层淀粉,把虾球放上去滚来滚去6、所有虾球滚上一层淀粉7、起锅烧油,油的温度升到180度,用漏勺一颗一颗把丸子下进去8、炸5分钟说完了。
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