如何处理猪皮的油脂_如何处理猪皮毛
(^人^)
猪皮怎么做好吃,把它和泡辣椒一起炒,酸辣开胃,下饭特别香!·准备300克猪皮冷水下锅，猪皮最好把后边的皮烧一下，主要是去除一下残留的猪毛和猪皮的汗腺味道。·放入2克姜片、10克香葱、5克米油，大火烧开煮20分钟。·时间到，把猪皮捞出来，猪皮稍微放凉，用刀把顶上油脂剔除掉。猪皮去完油脂，改刀切成丝。·锅中放入20克油烧热，放入2后面会介绍。
╯﹏╰
猪皮冻By 羯侯余生用料猪皮500克姜10克+10克料酒2大勺八角2个桂皮1小块香叶2片水2L盐适量做法步骤1、猪皮焯水，变硬以后就可以捞出来了，把猪毛拔干净，把猪油剃干净。2、收拾干净的猪皮，切成条状，放到个盆里，加入碱面，加入水，碱面是为了，把油脂洗干净，把切好的猪皮投洗干净。投等我继续说。
康氏猪皮冻By 磁性的华尔兹用料猪皮500克葱适量姜少许花椒10克八角5克香叶3片酱油适量盐适量白酒适量食用碱适量做法步骤1、放锅里煎猪皮，把猪皮煎成焦黄色2、煎好之后放入盆中做进一步的清理3、煎好后的猪皮用钢丝球把焦的地方刷干净，反面用刀将油脂刮掉，刮干净。这一步要有后面会介绍。
?▽?
第132章 烤乳猪!脂肪的芬芳!那已经酥脆的猪皮被轻易切开，里面的油脂顺着切口朝外渗出，苏皓再也忍受不住自己肚子里面的馋虫，甚至都没有拿筷子，直接把乳猪腿送入嘴中。“咔嚓——”一口咬下，苏皓的脑中不断回荡着这个声音，乳猪的表皮已经被烤的酥脆无比，在牙齿触碰到猪皮的时候，那原本又硬又韧的猪皮就后面会介绍。
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