如何炒回锅五花肉更好吃
陪读做饭记录:回锅肉高三陪读第111天，看看今天中午都吃点啥？ ·先来接点水，水里放葱还有桂皮，五花肉给它煮一下，一会来炒回锅肉。黄瓜切段蘸甜面酱，非常清脆好吃的一道清爽小菜。买的这个炸好的小黄鱼，一会给它烧一烧。·锅里把葱姜煸炒出香味，再来调个料汁，生抽、老抽、蚝油稍微多放一点糖，加后面会介绍。
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教你正宗的回锅肉家常做法,入口香浓,肥而不腻,比饭店的还好吃加热后放入五花肉片，稍微翻炒一下，让肉片表面的油脂稍微溢出。放入葱、蒜和豆豉剁椒酱，炒香后让肉片充分吸收酱料的味道。倒入切好的青椒，快速翻炒至青椒断生，加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。小贴士：豆豉剁椒酱是这道菜的灵魂，它能让回锅肉的味道更等我继续说。
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青椒回锅肉回锅肉自然就不用介绍了，虽说属于川菜，但是估计家家都会做这道菜，好吃程度怎么说呢？每次我炒这道菜的时候，哪怕就只有一个菜，我家先生都能吃两碗大米饭。By 水之眸用料五花肉300g薄皮青椒几只胡萝卜一小段青蒜一根生姜少许大蒜头少许小葱几根郫县豆瓣酱一大勺生抽酱油还有呢？
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