蛋糕怎么裱花步骤图解
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新年就吃这个圣诞树蛋糕用料鸡蛋5个做法步骤1、蛋黄5水50油40低粉60充分混匀乳化完全2、蛋白打发至湿性偏硬提起打蛋器有微弯的小尖3、蛋白分3次加入蛋黄糊前两次大致拌匀最后一次再充分拌匀，手法在视频里4、奶油打至硬性取一小半调成粉色装入裱花袋5、烤好切分蛋糕片一层蛋糕一层奶油组还有呢？
花开富贵用料蛋糕卷2块樱桃15颗雀巢多功能淡奶油150克雀巢鹰麦炼奶15克做法步骤1、准备提前做好的两块蛋糕卷，樱桃洗净2、雀巢多功能淡奶油150克3、雀巢鹰麦炼奶15克4、打至八九分发5、装进裱花袋6、裱花袋剪一小口7、在蛋糕卷上挤上奶油8、再装饰对半切开的车厘子9、蛋糕卷还有呢？
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黄油曲奇步骤1、20g黄油放入奶锅中，小火加热至焦化后过筛备用2、60g室温软化的黄油+30g糖粉+0.5g盐打至体积蓬松，颜色变浅3、加入一个蛋黄搅打均匀4、再倒入焦化的黄油打匀5、筛入65g低粉+20g杏仁粉拌匀6、装入裱花袋后，挤入6连杯子蛋糕模具中，入冰箱冷藏7、表面按压平整，烤箱上后面会介绍。
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