为什么鸡蛋蒸出来有点发绿_为什么鸡蛋蒸出来有刺鼻的味道
鸡蛋山地玫瑰:多肉栽培护理秘籍,让你的花园绽放美丽!鸡蛋山地玫瑰(Aeonium diplocycle var. gigantea)属于景天科莲花掌属，以其优雅的姿态和玫瑰花苞状的外貌而闻名，被誉为“永不凋谢的绿玫瑰”还有呢？ 中心部分的叶子小巧精致，外围则逐渐展开变宽。未完全展开时形似鸡蛋，稍微张开后像初绽的玫瑰，全开状态下则宛如一朵盛开的荷花，因此得名还有呢？
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什么?多吃鸡蛋就能补铁?如果吃变绿的鸡蛋,反而会贫血?或鸡蛋中富含的优质蛋白质，硫化物与铁元素发生反应，生成硫化亚铁，都会使蛋黄变绿。而在民间有说法称，蛋黄变绿是因为较多的铁元素，人吃了这样的鸡蛋会导致贫血。事实上，这种说法毫无科学依据，上面已经说到蛋黄铁含量并不高，且吸收率还很低，它不是会导致人贫血的原因。在贫血后面会介绍。
煮鸡蛋的蛋黄变绿了,还能放心吃吗?鸡蛋还能吃吗？您有没有遇到过这种情况？有时候鸡蛋煮久了蛋黄会发青，是不是鸡蛋坏了？其实，鸡蛋煮久了蛋黄发青是由于铁和硫化物产生了化学反应，鸡蛋的蛋白加热后会产生硫化氢，而蛋黄中含有铁，硫化氢和蛋黄中的铁发生反应就生成了绿色的硫化亚铁。硫化亚铁是一种安全无毒的化好了吧！
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