晒萝卜干用盐腌好还是直接晒好_晒萝卜干用盐腌多久再晒
晒萝卜干,直接晒好还是放盐好?教你一招,爽脆鲜香,放一年不坏晒萝卜干直接晒好还是放盐好教你一招爽脆鲜香放一年不坏 马上就要入夏了气温高日头足水分蒸发快很适合晒一些干菜我最喜欢的就是晒萝卜干了。萝卜有“小人参”之称价格便宜一块多一斤营养价值却很高含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维可以消食下气、润肠通便是老少皆是什么。
腌萝卜干,晒干直接腌发苦也不脆?掌握2个小技巧,香脆耐嚼又卫生热炒还是红烧、清蒸甚至是做馅料，萝卜都能完美适应各种烹饪方式，因此在漫长的冬天里总能给人带来新鲜感。在我的家乡，每当萝卜上市时家家户户都会大量购买，一部分直接储存起来日常食用，另一部分则会制成风味独特的萝卜干。这种经过加工后的萝卜更加爽脆可口，特别适合搭配米是什么。
腌萝卜干,晒干直接腌发苦也不脆,牢记2点,香脆耐嚼好吃卫生筋道爽脆的萝卜干很多人都喜欢吃，在市面的超市里也总能看到它。不过老妈叮嘱我，想吃的话最好还是自己做，干净卫生，吃着放心。而且冬天萝等会说。 干，用手去对折事，折不断，这样的状态就可以了。4、在晒的过程中，历经了风吹日晒，其表面不可避免地会沾上灰土，细菌等，若是直接腌的话，不仅等会说。
晒萝卜干,湖南人冬天雷打不动的生活标配晒萝卜干便成了最温情的仪式。在城市里，湖南人对晒萝卜干的传统同样深植于心。尽管空间有限，但他们总会想尽办法，在小小的阳台角落，或是楼顶的天台上，延续着这一古老的习俗。湖南的风土人情，在这晒萝卜干的传统中体现得淋漓尽致。无论是乡村的质朴醇厚，还是城市的多元包容，后面会介绍。
吃鱼吃肉不如吃它,一次买20斤晒干囤起来,拌一拌比肉还香【晒萝卜干的正确做法】所需材料：新鲜萝卜、食盐。1. 选择青萝卜、白萝卜或红萝卜均可，去皮洗净后削去两头，切成约2厘米宽的条状。将切好的萝卜条放入盆中，加入适量食盐拌匀，腌制2小时。2. 晒制前需先进行脱水处理，用盐逼出萝卜中的多余水分，这样可以使萝卜干更加爽脆并缩短说完了。
碰到此菜别手软,一次买10斤晒干储存起来,随吃随取真下饭另一部分则是被老妈晒成萝卜干，这绝对是冬天餐桌上的一抹亮色，吃过的都知道，不管是做咸菜还是炒肉吃，都特别爽口，比鲜的还好吃。下面就跟大家分享下晾晒萝卜干的做法，就算不种萝卜的买着吃也价格实惠，大家一起来看看吧。【晒萝卜干】具体做法：1、晒萝卜干选用的萝卜可以根等会说。
大妈几十年腌制萝卜干的方法,简单易学香脆可口腌了一个晚上就可以拿到太阳的地方晒了，腌制出来的水留着，晒了一天后，把萝卜再放回腌制的水中，反复吸水反复晒。这样萝卜干晒好后更香甜。嫌麻烦的可以把水倒了，直接晒干就好) 晒到七八成干的时候就可以了，然后就可以把它装入罐子中，密封保存了，这样放两年都不会坏。记住全等我继续说。
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又到了吃萝卜的季节啦!今天解锁萝卜干!嚼着嘎嘣脆!晒萝卜干还是要选一半青一半白，或者全青的萝卜，回来清洗干净，不用削皮，先切成厚片，再切成条，放在盆里，撒一把食用盐，再来一把白砂糖，拌均匀后腌制两个小时，去除多余水分和萝卜的辛辣味； 2️⃣:腌好用手攥干多余水分，放在室外通风处晾晒，有太阳的话晒两天就够了，晒好再用温水清洗小发猫。
(^人^)
萝卜干咸菜东北的家常小菜之一，每年秋天都会晒很多萝卜干，或拌或炖，下饭必备。By 瑾瑜ߐ�用料生抽2勺陈醋1勺食用油适量白糖1勺花椒50克姜蒜适等我继续说。 辣椒更好。大蒜比大蒜粉味道更好。根据自己情况添加做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冬天使劲吃:买50斤晒干,放半年不坏,随吃随取营养又解馋冬天的萝卜太便宜了，几毛钱一斤，买50斤晒干，放半年都不会坏，随吃随取，比新鲜的还好吃。一、晒萝卜干的方法准备萝卜、食盐。1、晒萝卜干说完了。 萝卜干的吃法【肉末炒萝卜干】准备萝卜干、肉末、蒜瓣、葱花、酱油、食用油。1、抓一把萝卜干，用温水泡半个小时，泡软后洗干净，沥干水分说完了。
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