怎样腌牛肉片好吃_怎样腌牛肉片好吃又嫩
腌牛肉新方法:肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!把牛肉倒进去一起翻炒。最后加入一点盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。这炒出来的牛肉，那可真是滑嫩如豆腐！吃在嘴里，口感超级棒。我之前用这个方法腌牛肉的时候，家里人都赞不绝口。都说这牛肉咋这么嫩呢，比饭店里的还好吃。而且这个方法也很简单，不用什么复杂的说完了。
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腌牛肉新方法:让肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿，尤其是怎么把平常的食材，做出不平常的味道和口感。最近在腌牛肉上，我可算是摸索出了一套新法子，能让牛肉的肉质好了吧！ 我往牛肉片里加了一小勺小苏打，千万别加多了，不然会有股怪味。然后加入适量的清水，用手抓匀，让每一片牛肉都能沾上小苏打水。这时候你会好了吧！
炖牛肉怎么做好吃?大厨教你6种做法!卤牛肉食材： 牛腱1个、牛筋1条、白酒1两、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角2粒、桂皮1小片、京葱1根、干辣椒3个、老姜2个厚片做等会说。 揉搓好的牛肉放食品袋，加足够生抽，挤出空气，放冰箱冷藏腌渍。最好是腌一晚上，时间不够最少也要腌渍四小时以上。买回来的料包，有的是可等会说。
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炖牛肉怎么做好吃?大厨教你3种做法红烧牛肉土豆(独家秘制) 食材： 牛肉(稍带点肥肉的)两人量、土豆1个、洋葱半个、西红柿(大的)1个、胡萝卜1条、八角两小块、干辣椒两小只、葱、姜、蒜做法： 把牛肉洗净，切成块状，倒入料酒、生抽、老抽，腌制十分钟左右。分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。..
红烧牛肉怎么做好吃又嫩,这7种做法你总会爱上一个介绍七款红烧牛肉的做法简单又好吃，味道鲜美，营养丰富，~~赶紧学起来！ 做法一： 原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、.. 牛肉腌好后，去掉桂皮，将多余的水分倒掉。4、在锅内倒一层色拉油。油量要多一些，因为这次用的牛肉很瘦没有多大油份。先将洋葱片姜片和小发猫。
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