白菜怎么做咸酸白菜_白菜怎么做咸菜
腌酸白菜,80岁奶奶教你3招,告别直接腌制,酸脆爽口有了酸菜的存在，也让人们对未来充满了期待。当气温下降至适合腌制酸白菜的季节到来之际，掌握正确方法变得尤为重要。除了低温环境外，还有许多小技巧需要注意，否则很容易导致失败或变质。下面将分享我奶奶多年来积累下来的宝贵经验——如何制作出口感极佳的正小发猫。
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记忆里的冬日咸菜香,温情如故入冬前后是腌菜的最好时节，腌菜因其口感脆嫩、咸鲜可口成为很多城乡餐桌上的一道冬季美食。近期，不少平凉城乡居民开始囤菜，搬出家里大大小小的缸、罐、瓶等容器，开始准备腌制咸菜。城乡居民居民们大多喜欢腌制萝卜干、酸白菜、雪里红、洋生姜、咸韭菜等。虽说每家每户的小发猫。
探寻“盐”文化 巧手做美食腌制咸鸭蛋、黄泥螺、盐津豆、酸白菜…7月15日至7月18日，金山区漕泾镇开展“可盐可甜乐游水COOL”六月初六晒盐节系列活动，吸引了100余组家庭参加。在漕泾镇郊野公园的橘岛乐园，家长们和孩子一起动手，纷纷展示自己的绝活，有的小心翼翼地将鸭蛋涂上食盐和白酒，再将其包裹说完了。
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