怎么做腊鱼块全过程_怎么做腊鱼块好吃又简单
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腌腊鱼第一步不是抹盐!牢记“4个技巧”,让腊鱼好吃不发臭而且处理鱼的过程并不简单，若处理不当，就很容易致使腊鱼变质发臭。所以，腌制腊鱼的每一个步骤都至关重要，绝不仅仅是简单抹上盐就行。那么究竟该怎么做呢？腌腊鱼，第1步不是抹盐！要想让腊鱼既好吃又不发臭，“4个技巧”必须牢牢掌握。接下来就为大家详细说说这些实用小技巧，小发猫。
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腊鱼腌制秘诀:首步非抹盐,美味不发臭的诀窍在此!在腌制过程中掌握正确的方法非常重要。那么如何才能做出既美味又无异味的腊鱼呢？关键在于记住以下四个小技巧： 一、首先确保鱼体清洁无是什么。 为了使每一块鱼肉都能充分吸收调料的味道，在腌制期间至少需要翻动一次，并且最好穿戴一次性手套操作以避免交叉污染。接下来是具体步骤是什么。
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过年了,就得吃上这一口腊鱼腊肉作者：寂寞的蛋炒饭当我看到满街都是腊鱼、腊肉和腊肠的时候，我立刻知道要过年了。这些美食是中国传统春节的重要组成部分，被视为过年必备的食物。它们代表着丰收、团圆和好运，吃到它们才算真正迎接新年的到来。腊鱼是一种经过腌制和熏制的鱼类，具有浓郁的咸香味道和独特的好了吧！
辣炒小银鱼干祖籍是鱼米之乡的湖北人， 除了爱吃风干鱼， 腊鱼， 咸鱼；或者用各种最新鲜的鱼材做成的水煮鱼片， 酸菜鱼，红烧鱼块， 糖醋鱼， 松鼠鱼， 西湖醋鱼， 麻辣鱼块， 爆鱼(江南的叫法； 大上海叫： 熏鱼),老广的清蒸鱼…just to name a few…我一般会在pantry里备1-2包小银鱼干， 实在馋的不行了， 很快就是什么。
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