怎样蒸鲈鱼嫩而不腥
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蒸鲈鱼时,不要放料酒,牢记“4要点”,鱼肉鲜美不腥,还特别嫩想要蒸鲈鱼做得好吃，要掌握正确做法。有人蒸鱼前总喜欢给鱼抹点料酒，以为这样可以去除腥味，做出来更好吃，实际上这么做并不好，加了料酒反而会适得其反。那么，到底怎么做呢？蒸鲈鱼时，记得不要放料酒，牢记“4要点”,鱼肉鲜美不腥，还特别嫩！ 下面就来分享一下四要点，以等我继续说。
怎样蒸鲈鱼嫩而不腥好吃
怎样蒸鲈鱼嫩而不腥呢
鲈鱼怎么做才好吃,试试这道红烧鲈鱼,不腥不柴鲜嫩入味,超下饭鲈鱼、葱姜蒜、干辣椒、辣椒面、蒜苗制作步骤： 1、把鲈鱼洗净，然后撒上盐、料酒，放上葱姜，腌制15分钟。这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加入味。2、锅和油都要烧得足够热！等到油冒烟了再下鱼。这样鱼皮就不会粘锅啦！而且，下鱼后要调小火，等鱼定型后再翻面。3、煎好的鱼推至一说完了。
怎样蒸鲈鱼嫩而不腥窍门
怎么蒸鲈鱼不腥又入味窍门
秋季必吃蒸菜!营养保留,养胃不上火你也能做出嫩滑无腥味的鲈鱼，味道媲美餐厅！(记得选择新鲜的鲈鱼哦~) 食材：鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋做法： 1. 将鲈鱼处理干净后，在背部划几刀，放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。2. 把腌制好的鲈鱼放在铺有姜片的盘子上，大火蒸至熟透。3. 取出鱼盘，去掉表面的小发猫。
怎样蒸鲈鱼才嫩
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