中国美食在国外街头有多火
韩姗姗:中华美食助力中华文化国际传播的实践困境与建议中华饮食文化承载着中华民族的生活智慧、哲学思想与民族特色，“食之道”背后彰显了中华民族的“人之道”与“国之道”。近年来，煎饼果子、兰州拉面等中华美食在海外爆火，中国街头小吃、地方特色菜肴、中国茶咖品牌也逐渐遍布世界各地，中国餐饮品牌“出海”呈现出欣欣向荣小发猫。
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炸酥肉自古以来，人们就把饮食看作是生活中最直接、最基本的享受。而在中国，菜肴的丰富多样更是闻名于世，无论是朝廷佳肴，还是街头小巷，都有各自的独特魅力，也构筑了中国千年饮食文化的璀璨繁华。今天我们制作的就是其中一道深受人们喜爱的传统名菜——炸酥肉。By 火之心用料猪外脊等我继续说。
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你心中的好味道是啥样?街头巷尾，一批批“特色门面”“宝藏小店”被往来食客发掘、光顾，那里暗藏着城市的美食密码；大江南北，不少人为了一桌饭、一道菜奔赴一座城，“味蕾游”火遍了中国。在数亿食客的心中，好味道是什么样？6月27日，大众点评2024年“必吃榜”在北京发布，119座城市及地区的2797家餐好了吧！
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