菜的腌制方法和配方大全
吃了二十多年的腌黄瓜配方!除了开胃就是下饭了(附万能酱汁)黄瓜咸菜的配方还是没变过，我也早都学会了，那时候没手机我都是抄在了小本本上，前几天自己在家又腌了十几斤，放一个晚上就能吃了！ 嘴里没好了吧！ 4️⃣:煮开锅后继续煮两三分钟就可以关火了，料汁一定要晾凉，凉了倒入黄瓜里，再加点咸菜腌料，30g白芝麻，拌匀腌制24小时就可以吃啦。吃不好了吧！
＞﹏＜
咸蒜的正宗腌制方法,比例配方全部告诉你,久放不易坏咸蒜是一种口感独特、味道鲜美的腌制食品，是北方地区常见的家常菜之一。那么，如何腌制出正宗的咸蒜呢？接下来，让我们一起来了解一下。是什么。 腌制好的咸蒜呈现出金黄色的光泽，口感脆爽、味道鲜美，不仅可作为小食品食用，还可作为配菜搭配各种主食。总之，腌制咸蒜的方法简单易学，是什么。
腌萝卜时,最忌用盐杀水,教你一个饭店秘制方法,萝卜清甜又脆口准备配料趁萝卜腌制的空档，我们来准备点配料。大蒜是点睛之笔，一定不能少。把蒜瓣对半切开，不要压碎。再准备些小米辣，切成小段。喜欢还有呢？ 这个方法不仅适用于萝卜，腌制萝卜丝或包菜也可以用同样的技巧哦。最后再强调一下这个方法的优点： 口感更佳：糖腌法能让萝卜保持脆嫩，不还有呢？
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