腌制腊肉用生抽还是老抽比较好
银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段、五香卤干生抽15毫升，香醋5毫升，麻油10毫升，老抽5毫升，色拉油1000毫升做法： 银鳕鱼洗净后切成拇指大小的条，用姜、葱、黄酒和盐腌制，去腥增香，使鱼后面会介绍。 金酱椒咸肉黄鳝段主料：野生黄鳝600克，刀板香200克辅料：金酱椒100克，香葱100克，笋100克，鲜金彩椒1只，生姜适量，盐15克，蒸鱼豉油20毫升，香后面会介绍。
银鳕鱼熏鱼柳与金酱椒咸肉黄鳝段的完美邂逅,五香卤干的绝妙点缀生抽15毫升，香醋5毫升，麻油10毫升，老抽5毫升，色拉油1000毫升制作步骤如下： 首先将清洗干净的银鳕鱼切成拇指粗细的条状，使用姜、葱、黄好了吧！ 对于已经腌制完毕的黄鳝段也需要用清水冲洗一遍，确保表面干净无杂质。按照从下至上的顺序依次摆放笋片、黄鳝段及咸肉片于盘中，淋上适好了吧！
美味三重奏:银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段与五香卤干银鳕鱼熏鱼柳主料：银鳕鱼500克辅料：蜜豆20克，姜50克，黄酒50毫升，八角1颗，桂皮1片，香叶5片，陈皮少许，糖100克，蜂蜜30毫升，生抽15毫升，香醋5毫升，麻油10毫升，老抽5毫升，色拉油1000毫升制作步骤： 将银鳕鱼清洗干净后切成拇指大小的条状，使用姜、葱、黄酒及适量盐进行腌制，以去除等会说。
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