腊肉晒到什么时候可以收进冰箱
晒好的腊肉、腊鱼,别再放冰箱了!这样保存,放1年都不变质春节期间，很多地方都有“腊肉不上桌，算不上过年”的说法。在年底的时候，很多人都会熏制很多的腊肉、腊鱼，甚至能够吃上一年。因为腊肉、腊鱼等腊货的量太多，短期内吃不完。很多人会直接放进冰箱里面冷冻，或者挂在通风的地方一直晾着。其实，这两种做法都是不可取的。那么，吃是什么。
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保存腊肉,放冰箱冻是大错!教你2招,放1年都不会坏这腊肉的保存可是个让人头疼的问题，如果保存不好，那美味可就大打折扣了。就说我家邻居张大爷吧，他可是个腊肉爱好者。每年冬天，他都会腌制不少腊肉，准备慢慢享用。有一年，他像往常一样把腊肉做好后，就直接放进了冰箱冷冻室。想着这下可以高枕无忧了，可没想到，过了一段时间再等我继续说。
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冬天保存腊肉,直接放冰箱就错了!教你3 招,放1年都不带坏的注意事项： 得定期检查腊肉的状态，看看有没有发霉、变质。还有啊，悬挂时间别太长，一般三个月内吃完最好。要是室温高或者湿度大，那保存时小发猫。 腊肉就容易变质啊。所以啊，夏天的时候啊，最好还是把腊肉放在冰箱里保存啊。而冬天的时候啊，由于温度低、干燥啊，就可以采用悬挂保存或者小发猫。
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