如何蒸大米饭比较松散
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蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘以前蒸米饭时，我的做法相当简单粗暴——仅仅加水便开始煮。结果呢，蒸出来的米饭既不香也不松散，反而发粘，口感实在不佳。后来我才发现，原来在蒸米饭时加入两样小物，效果会截然不同，让米饭变得既香又软且颗粒分明，美味极了！ 以前我每次蒸米饭，总是随意量取一些米，加入适量的水等我继续说。
蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明结果蒸出来的米饭，不香还发粘，那口感真是不咋地。后来我才发现，原来蒸米饭的时候多放两样东西，那效果可就完全不一样了，香软颗粒分明，好吃得不得了！ 我以前蒸米饭，每次就是随便量点米，然后加点水，就放进电饭煲里开始煮。等煮好打开一看，那米饭黏糊糊的，一点都不松散。吃起来也还有呢？
∩▽∩
蒸包子最怕提前发面,教你一招,又白又软不塌陷,新手也能成功馅料松散可口，提前炒熟，更容易入味，不过更多朋友还是喜欢鲜肉包子，肉鲜汁多，吃着非常过瘾。但现在到了夏天，肉的吃着比较肥腻，大家也会更小发猫。 蒸熟之后却变成了死面包子，又硬又难吃，这究竟是怎么回事呢？到底是哪一步做错了呢？面团发酵是根据酵母的用量以及发酵时的温度来定的，我小发猫。
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