快速剥虾皮的方法视频
买虾皮,切记分清白色和浅黄色,干货店老板:区别很大,建议弄懂市面上常见的两种颜色的虾皮分别是白色和浅黄色。我们先来看看白色虾皮，当你走进摆放白色虾皮的摊位，就能看到它们每一条都松散地排列好了吧！ 用筷子快速搅拌，直到面团呈现出无粉沫的状态。这时候，用手轻轻捏紧面团，能感觉到面团有一定的弹性，并且能够弹回原状。然后，将面团放到好了吧！
买虾皮,要分清“白色”和“浅黄色”!区别很大,建议弄懂再买若是虾皮不散开结块，说明质量很差，湿度很大，不要买这样的。如果这个方法没法实施，那就用前面的方法判断。虾皮很容易被氧化受潮变质，建议一次少买些，而且要短时间存放，尽快吃完。虾皮要放在阴凉、干燥、避光的地方，避开潮湿、高温环境。接下来分享几道有虾皮的美食，喜欢的话好了吧！
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番茄浓汤秘方:无水烹制,浓郁鲜美,一尝倾心!番茄浓汤材料：虾、3个番茄、娃娃菜配料：海鲜菇、盐、糖、生抽将虾头切掉，并剥去虾皮，只留下虾尾部分。▽ 在虾背上轻轻划一刀，展开虾身，注意不要完全切断。▽ 处理好的虾裹上木薯淀粉，然后用木锤轻轻敲打成薄片备用。木薯淀粉能使虾肉更加鲜嫩。▽ 在番茄顶部切出十字花刀。..
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