腊鱼一般腌几天就可以晒了
晒好的腊肉、腊鱼,别再放冰箱了!这样保存,放1年都不变质春节期间，很多地方都有“腊肉不上桌，算不上过年”的说法。在年底的时候，很多人都会熏制很多的腊肉、腊鱼，甚至能够吃上一年。因为腊肉、腊鱼等腊货的量太多，短期内吃不完。很多人会直接放进冰箱里面冷冻，或者挂在通风的地方一直晾着。其实，这两种做法都是不可取的。那么，吃说完了。
腌腊肉,别只会放盐,谨记4个要点,又香又入味,久放不发霉可以腌起来了。以前，我对腊肉、腊鱼以及其他腌制食品可谓是完全接受不了，那独特的味道和口感总让我望而却步。然而，随着时间的推移，在多是什么。 说到腌东西，很多人脑海中首先浮现的就是放盐，腌腊肉时也不例外。但仅仅只放盐腌制出来的腊肉，往往香味不够浓郁，还特别容易变质。其实，腌是什么。
过年了,就得吃上这一口腊鱼腊肉常常与米饭或粥一起食用。腊鱼的腌制工艺独特，使其具有长久保存的特性，因此成为春节期间备受欢迎的美食之一。腊肉是由猪肉经过腌制、晾干和熏制而成的肉制品。它有着浓郁的咸香味和独特的口感，可以作为主菜或配菜食用。腊肉的制作过程需要一定的时间和技巧，因此在过年之等我继续说。
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腌腊肉时,10斤肉放多少盐?记住一个配比,咸香可口放一年不坏“无腊味，不过年。”转眼间还有20多天就要过年了，在过年的那几天，我们的餐桌上当然就少不了各种腊味了，比如腊肉、腊鱼、腊肠等等。相信很多朋友这几天都开始着手准备腌制腊肉了，然而腌制腊肉就可以说是个技术活了，要是盐放少了，腌出来的腊肉，正月都没过完就会出现长霉变质后面会介绍。
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腌腊肉,别只会放盐,谨记要点,又香又入味,久放不发霉可以腌起来了。以前，我对腊肉、腊鱼以及其他腌制食品可谓是完全接受不了，那独特的味道和口感总让我望而却步。然而，随着时间的推移，在多说完了。 说到腌东西，很多人脑海中首先浮现的就是放盐，腌腊肉时也不例外。但仅仅只放盐腌制出来的腊肉，往往香味不够浓郁，还特别容易变质。其实，腌说完了。
我们广州过年比不可少的过年美食!腊鱼、腊鸭等。和北方的有所不同。这些腌制后的肉制品具有独特的香味和口感，常常被用来炒菜或作为烧腊配餐。在过年时，家家户户都会准备一些腊味，象征着丰收和团团圆圆。2. 萝卜糕萝卜糕是用新鲜的白萝卜、糯米粉和其他配料制成。萝卜糕口感软糯，味道清甜，外皮金黄酥脆。过说完了。
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