什么样的酸菜适合做酸菜鱼
美食推荐:山药咕噜肉、特色酸菜鱼、博洋天妇罗虾制作方法特色酸菜鱼口味： 酸辣咸鲜。主料： 上浆净黑鱼片350克。辅料： 老坛酸菜180克(泡菜用自来水冲洗三至四次去咸味)、泡姜25克，泡萝卜35克，红泡椒20克，蒜片15克，干椒一克，干花椒一克，泡野山椒18克，芝麻两克，京葱段30克(切马蹄片)青花椒八克。调料： 鸡精五克，白糖两克，猪油30克，色拉等我继续说。
“太二酸菜鱼”背后的食品安全警钟:餐具洗涤剂残留事件深度剖析近日，北京市市场监督管理局发布的一则食品安全抽检公告，将广州太二餐饮连锁有限公司(太二酸菜鱼)北京新华西街店推上了风口浪尖。公告显示，该店的筷子被检测出含有阴离子合成洗涤剂残留，这一结果不仅违反了我国GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的相关规定，更好了吧！
太二酸菜鱼:精准破局,多元创新引领餐饮新潮创新性地推出不辣的酸菜鱼及一系列不辣菜品，打破传统印象，为不吃辣的群体开辟全新美食天地。同时，门店布局与时俱进，增设6 人大桌，轻松容纳家庭聚餐、朋友聚会等多样用餐场景，全方位满足顾客需求。聚焦“拥抱家庭客& 不吃辣星人”策略，太二的不辣菜系列堪称惊艳之作。首当说完了。
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太二酸菜鱼一门店被罚 母公司九毛九(09922)正遭遇“寒冬”智通财经APP获悉，近日，北京市市场监督管理局发布的食品安全抽检公告(2024年第73期)显示，九毛九(09922)旗下太二酸菜鱼一门店因筷子上检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)于日前被罚。知名食品安全科普大V、国家高级食品检验师王思露提醒，洗涤剂使用过量或用水冲洗好了吧！
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抽检不合格!太二酸菜鱼被罚!据媒体报道，太二酸菜鱼一门店因筷子上检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),日前被罚。北京市市场监督管理局近日发布的食品安全抽检公告(2024年第73期)显示，北京市市场监督管理局日前对淀粉及淀粉制品、调味品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、粮食加工品、乳制品小发猫。
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太二酸菜鱼,摊上事了!网红餐饮品牌太二酸菜鱼被罚！ 近日，据北京市市场监督管理局披露，太二酸菜鱼北京一门店筷子上检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计后面会介绍。 什么是阴离子合成洗涤剂残留？它主要来自哪些方面？在餐具上的残留标准是怎样的？ 据澎湃新闻，依据我国GB 14934-2016《食品安全国家标准后面会介绍。
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太二酸菜鱼北京一门店被罚,筷子上检出的“阴离子合成洗涤剂”危害...太二酸菜鱼一门店因筷子上检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),日前被罚。北京市市场监督管理局近日发布的食品安全抽检公告(2等我继续说。 什么是阴离子合成洗涤剂残留？它主要来自哪些方面？在餐具上的残留标准是怎样的？对此，知名食品安全科普大V、国家高级食品检验师王思露等我继续说。
又香又好吃的酸菜鱼家常做法,当下时节最适合吃,暖身又过瘾1、准备新鲜小草鱼一条，去内脏，去鳍，去鳞，去腹部内侧黑膜2、葱白切段，葱叶切花，姜切片，小米椒切圈，小辣椒干切段3、准备好150克腌制好了的酸菜清洗好，切小片，叶切成条4、鱼肉切片斜刀大概45度左右，厚度尽量控制在5毫米以内，鱼骨切段6、鱼骨下姜片，3克盐，米料酒，胡椒粉：鱼片加等我继续说。
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从辉煌到落寞:酸菜鱼品牌门店倒闭上千家,昔日顶流为何风光不再?这些酸菜鱼品牌的门店曾遍布各大商场，可以说是曾经的“顶流网红”。酸菜鱼最火的时候，全国有上百个酸菜鱼连锁品牌，和超3万家线下门店。算上川渝饭馆，全国超过七万家餐饮店的菜单上都有酸菜鱼这个道菜。然而如今，好多商场中的酸菜鱼门店不见了踪影。为何如此火爆的酸菜鱼说完了。
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做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎冬天，不管是南方还是北方，都做起了酸菜，当然了南北方的酸菜差别还蛮大的，首先用料都不同。北方的是用白菜，主要是炖着吃，南方用的是芥菜，做出来的酸菜可以做成酸菜鱼，酸爽可口。酸菜鱼，冬天吃再合适不过了，这么冷的天，来上一锅鱼片又嫩又滑又入味，酸菜又酸又脆，连汤汁拿来拌米等我继续说。
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