怎样腌制雪里红发绿不变黄
腌雪里蕻,只放盐容易坏,农村大娘教2招,又脆又绿,一年不变质腌雪里蕻，只放盐容易坏，农村大娘教2招，又脆又绿，一年不变质雪里蕻是南方人的叫法，在北方叫做雪里红，因为到了秋冬季节叶子会变成红色。这等会说。 但要注意避免雪里红受潮发霉。四、腌制雪里红晾晒好的雪里红就可以进行腌制了。按照10 斤雪里红一斤盐的比例加入盐，用手按压揉搓，使雪等会说。
(^人^)
腌雪里蕻,只放盐容易坏,农村大娘教我2招,又脆又绿,一年不坏所以咱们智慧的老一辈们就会把雪里红淹起来，腌起来的雪里红吃起来更加具有风味，并且呢，放的时间更长，味道也更香，口感也更脆爽。只要保存得当，放一整年都不坏，不回软，颜色也不发黄，不容易变质。但是很多人却不知道怎么腌，腌出来的雪里红，要么容易变质，要么就是腌出来，颜色不翠等会说。
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腌雪里蕻,只放盐易坏,80岁奶奶教4招,又脆又绿,不易变质让自然温度来实现腌制效果。根据北方地方寒冷，腌制时间再长一点较好，只需要等到餐后没有异味出现时，就认为大功告成了。如何更好的去腌制雪里蕻？ 1. 盐量可适当减少，通常情况下食盐运用量为500克，这个盐量适合十斤的鲜雪里蕻，但是如果当地湿度太大，或者夏天准备大量咸菜的话后面会介绍。
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