腌制好的酱腊肉怎样做才好吃
腌腊肉,只放盐不正宗还容易坏,牢记“3放3窍门”才能制作腊肉，包括了腌制、晾晒2个步骤的时间。晴天阳光充足，气候也干燥，能快速去除腊肉的水分，彻底晒干，确保在保存的时候不会发臭、长毛，利于长久保存。做好这3点，腊肉放一年都不会变质的。同时，想要腊肉醇厚甘香，怎么都好吃，在调料上也要下功夫。调料并不是越多越好，除了小发猫。
1、腌制好的酱腊肉怎样做才好吃呢
2、腌制好的酱腊肉怎样做才好吃又简单
腌制腊肉的秘诀:10斤肉如何搭配盐量?掌握这一黄金比例,让咸香味持久...如腊肉、腊鱼和腊肠等。许多朋友已经开始着手准备腌制腊肉了。然而，腌制腊肉是一门技术活，盐的比例至关重要。放少了，腊肉容易在正月里长霉变质；而放多了，则会变得过咸难以入口。那么，到底应该加入多少盐呢？今天我就跟大家分享一下，如何根据10斤肉来确定合适的盐量，确保你的还有呢？
3、腌酱腊肉怎么腌
4、腌制酱腊肉的做法大全窍门
腌腊肉时,10斤肉抹多少盐?原来一直放错如果你喜欢吃比较瘦的腊肉，坐腿肉是个很好的选择，它肉质紧实，瘦肉居多；要是你偏爱肥瘦相间的口感，五花肉绝对能满足你的味蕾，那一层肥一层瘦的纹理，看着就让人垂涎欲滴；而喜欢吃雪花腊肉的朋友，则可以选择前夹肉，它的肉质鲜嫩，肥瘦分布均匀，腌制出来别有一番风味。但无论选择是什么。
5、如何腌制酱腊肉
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