蒸玉米面发糕怎样蒸才能蓬松
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蒸玉米面发糕,别只会加酵母!多做1步,发糕暄软蓬松、香甜细腻蒸玉米面发糕，别只会加酵母！多做1步，发糕暄软蓬松、香甜细腻为了身体好，我们不能一直吃精米白面，也要偶尔吃些粗粮，像燕麦、荞麦、小米、.. 发糕做好不仅暄软蓬松，还香甜细腻，非常好吃。那么到底怎么做呢？下面就来分享一下玉米面发糕的具体做法，以及小窍门，赶紧来看看吧。按照等我继续说。
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玉米面最好吃做法,手不沾面,开水一烫,加点面粉,蓬松暄软这样水温升高的过程，酵母会再次发酵，然后全程大火烧开，蒸20分钟，大火能够使发糕快速定型，关火之后再焖五分钟，防止发糕遇冷塌陷。6.出锅以后，我们把它脱模，切成小块即可食用。7.这样做出来的玉米面发糕非常的蓬松柔软，中间不发粘也不会塌陷，而且玉米面烫过之后口感也不会再粗是什么。
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