为什么有的白萝卜又苦又辛辣_怎么去除白萝卜的辛辣和苦
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冬季吃萝卜有助控糖,可惜很多人都没吃对!俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜赛人参”、“冬天萝卜是个宝”。事实上，萝卜含有特殊功能性成分莱菔子，可促进胃液分泌，起到调理肠道的作用[1],另外，萝卜中的辛辣物质芥子油，对缓解感冒、鼻塞症状能够起到一定作用[2]。青萝卜、白萝卜、红萝卜…萝卜有很多种，它们的作用各还有呢？
白萝卜是结节的“加速剂”吗?提醒:不想结节癌变,少吃这两类近年来，甲状腺结节、乳腺结节等病症的发病率逐渐增加，让不少人对“结节”产生了忧虑。人们开始关注日常饮食对结节的影响，特别是某些常见食物是否会加重结节，甚至导致其癌变的风险。其中，白萝卜由于其特有的辛辣味和高纤维含量，常被一些传言与“加速结节恶化”联系起来。那还有呢？
凉拌白萝卜丝怎么做好吃?焯水还是直接拌?饭店大厨教你正确做法清爽脆口的凉拌白萝卜丝是一道非常适合夏天食用的美食，不仅口感爽口，还具有开胃消食、清火去燥等功效。但是，如何才能做出好吃的凉拌白萝卜丝呢？焯水还是直接拌？让我们一起来听听饭店大厨的建议吧！首先，大厨告诉我们，焯水是必须的！焯水可以去除白萝卜丝中的辛辣味和过多的后面会介绍。
家庭营养均衡,八道美味菜谱!其清爽口感搭配木耳与小米椒的微妙辛辣，每一勺都是味觉的盛宴。紧随其后的是白萝卜牛肉丸子，将鲜嫩牛肉与甘甜白萝卜巧妙融合，营养与美味并存。粥品爱好者不可错过的燕麦南瓜牛奶粥，温润滋养，为您的一天注入满满活力。红烧南瓜的简单烹饪手法，让南瓜的自然甜味更加浓郁，成还有呢？
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冬季喝汤,建议要多喝“这汤”,汤品鲜美,补足营养,轻松过寒冬不能总是吃太辛辣和油腻的食物，暖和和的汤品成为首选，建议要多喝鲜美的靓汤，比如说这款玉米白萝卜炖猪蹄汤，猪蹄非常Q弹，汤品超级鲜美，错过太可惜了。冬季喝汤，建议要多喝“这汤”，汤品鲜美，补足营养，轻松过寒冬。【玉米白萝卜炖猪蹄汤的制作技巧】挑选一些食材：选购新鲜的说完了。
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