蒜苔怎么炒才又脆又好
鱿鱼炒蒜苔,清爽脆口,细嫩弹牙,酱汁浓郁,香辣开胃下饭菜美食-鱿鱼炒蒜苔，蒜苔清爽脆口，鱿鱼细嫩弹牙，酱汁浓郁，脆爽弹牙，香辣开胃，家常菜的天花板呀！做法简单，赶紧试试吧！食材：鱿鱼，蒜苔，姜，蒜末，小米椒做法：1.鱿鱼冷水下锅，姜片料酒焯水1分钟，过几遍凉水备用。2.油热下蒜苔，姜丝，蒜末，小米椒炒至断生，倒入焯好水的鱿鱼，2勺生抽，一勺小发猫。
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蒜苔别直接下锅炒,焯水、过油都错了!跟我做,翠绿鲜香还入味那蒜苔一定能排的上号！ 蒜苔现在一年四季都能买到，但口感还属春末夏初、露天种植出来的蒜苔口感最好，鲜嫩脆甜，营养更丰富，而且价格也便后面会介绍。 蒜苔中含有的大蒜素，能杀菌、预防感冒、改善便秘！春夏天温度高、细菌滋生，适当吃些蒜薹，可以起到一定的预防作用。蒜苔怎么炒？ 春夏的蒜后面会介绍。
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懒人必学!蒜苔土豆块搭配简单拌饭,满足感爆棚只需几样基础食材：鲜嫩脆口的蒜苔、软糯香甜的土豆，再加上几瓣增味的大蒜和家常调味料，无需复杂的购物清单，即可开启这场美食之旅。蒜苔说完了。 6. 再倒入蒜苔翻炒均匀，然后加入盐、十三香、酱油调味，炒匀后淋入少量水，再次炒匀后即可出锅。7. 这样一道美味的下饭菜——蒜苔土豆块就说完了。
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