烤肉腌制法五花肉还可以烤什么
朋友问我是不是在烤肉店打工过,这味道真的太顶了!自打我知道这个配方,我和朋友们都没再去过烤肉店了! 腌出来的肉特别入味,烤的焦香四溢,吃起来一点都不腻,味道真的很顶! 以至于他们纷纷以为我是不是偷偷去烤肉店打工了! 其实做起来特别简单,厨房小白都能一看就会! 日常拿来腌五花肉、牛肉、鸡肉都可以! 需要的材料如上图所示还有呢?
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重庆烤五花肉秘籍!掌握这些技巧,让你的烤肉更美味把精心制作的烤五花肉摆放到盘子里,旁边可以放上几片新鲜生菜作为配菜,既能够帮助解腻又能增添几分清爽感。如果愿意的话,还可以撒上少许葱花或是芝麻作为装饰,使得整道菜肴看起来更加诱人。总之,通过掌握正确的腌制方法和恰当的火候控制,即使是初学者也能够轻松完成这道色后面会介绍。
美食:孜香烤肉、酸椒焖猪肚、甜豆雪花牛肉丁制作方法孜香烤肉原料: 三线五花肉2斤。调料: 熟花椒面、辣椒面各30克,孜然粉30克,海鲜酱150克,五香粉5克,迷迭香粉5克,蜂蜜20克,白酒10克。制作: 1、将调料均匀涂抹于五花肉上,腌制24小时入味,再风干24小时。2、取烤盘,底部垫上小葱以及竹垫,上火180度,下火200度烤至成熟,改刀装盘等会说。
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