怎样泡酸辣椒才不会烂
美食推荐:海参肘子、酸辣椒炒鸡、麻辣小龙虾制作方法再放入温水中泡10分钟； 7、猪肘刮去焦皮，再放入锅内，加水慢过肘肉，用旺火烧开，撇去浮沫后，改用慢火煮熟，捞出去骨； 8、炒锅内加入花生油，用后面会介绍。 酸辣椒炒鸡提前预制： 仔鸡一只(重约500克)宰杀治净，剁成小块，加盐、料酒、生粉腌制5分钟；自制酸辣椒100克冲去多余盐分，切碎留用。走菜后面会介绍。
酸辣椒爆炒嫩鸡,简单易学!香辣十足,让餐桌焕发新活力!【绝味秘籍】酸辣椒爆炒嫩鸡，一口上瘾，香辣爆棚的味蕾盛宴！ 嗨，亲爱的美食爱好者们，今天我要为你们揭秘一道让我魂牵梦绕、吃完还想舔盘的超级美味——酸辣椒炒鸡肉！这道菜简直就是我家餐桌上的明星，每次一上桌，那扑鼻而来的香气和诱人的色泽，简直让人瞬间食欲大说完了。
酸辣椒爆炒嫩鸡一学就会,香辣爆棚,让餐桌不再单调乏味!酸辣椒：100克辅料： 姜：3片、大蒜：4瓣、红辣椒：1-2个、盐：适量、白胡椒粉：适量、生抽：1汤匙、米酒：1汤匙、鸡精：适量、葱花：适量1、把鸡肉切成适口的小块，记得鸡肉要选嫩的，这样吃起来才不会费力。撒上适量的盐、白胡椒粉，再淋上一圈生抽，用手轻轻抓匀，让每一块鸡肉都裹上调味，静好了吧！
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