肉丸怎么煮才能不硬_肉丸怎么煮才不会散掉
年夜饭少什么也不能少了这道菜,外国人永远不懂的中国传统美食!味俱佳的肉丸组成！寓意着福、禄、寿、喜的四大喜事！也常用于寿宴、喜宴等重要宴席的压轴硬菜！ 做好外焦里嫩、松软不柴，配上浓郁醇厚的酱后面会介绍。 开大火煮开，煮开把炸过的丸子下入，扣盖煮半个小时，煮好把丸子盛出来摆盘备用； 4️⃣:用漏勺把料渣捞出来不要，淋上一勺水淀粉，煮至浓稠后后面会介绍。
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小众食材端上大众餐桌天气渐凉，又到吃火锅的时节了。你家的火锅是否还在涮毛肚、鸭肠、羊肉卷这些老面孔？不如来认识几个“新人”吧：花心粉藕，看似一朵花，实则由土豆粉制成，吃起来软绵绵糯叽叽；兴国鱼丝，长得像硬土块，煮熟后却是鲜美的鱼肉面；芋头肉丸，粉糯芋头搭配弹牙肉丸，咬一口满是肉香与芋头等会说。
中秋家宴的硬菜首选这道菜,寓意团圆,好吃又好做!老少皆宜!在琳琅满目的家宴佳肴中，有一道菜总能以其独特的魅力脱颖而出，它就是那令人垂涎欲滴的糯米虾仁蒸肉丸。这道菜不仅融合了传统与创新，在营养上达到了完美的平衡，成为了餐桌上的一道亮丽风景线。糯米虾仁蒸肉丸，顾名思义，是将鲜嫩的肉馅与晶莹剔透的糯米巧妙结合，再巧妙嵌入小发猫。
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