如何做红烧肉炖出好吃的味道
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做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃这道菜怎么做才鲜香不腥、肉烂不柴？ 说到做红烧肉，有人习惯放许多香料和调味料，结果做出来并不如意，不是想象中的香气扑鼻，反倒味道很奇等我继续说。 还可以让猪皮炖好后更加软糯好吃。第二个要点：焯水后要用温水清洗五花肉焯水后多少会附着一些浮沫，要用水洗一下，但注意了，最好别用冷等我继续说。
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不管炖什么肉,这“4种”香料可别忘放,肉能越炖越香,建议收藏的味道。比如经典红烧肉、酸菜炖五花肉、番茄土豆炖牛腩等，都是一道道让人不禁垂涎欲滴的佳肴，汤汁浓郁醇厚，肉质软糯下饭。但你知道吗？炖肉的香味，其实大部分都来自于那些不起眼的香料。今天，就让我们一同探寻炖肉时不可或缺的“4种”香料，让你炖出的肉更加香气四溢的秘诀说完了。
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7天晚餐不一样,炒菜炖菜,接地气,适合数九寒天吃比如红烧肉，口感肥而不腻，香甜可口，家常炖菜，加白菜粉条和日一起炖出来，味道浓郁好吃，都是数九寒天里受欢迎的菜肴。这是我家一周晚餐，都是接地气家常菜。适合冬天吃。周一晚餐主食：米饭菜：毛芹菜炒青萝卜丝+韭菜炒河虾毛芹菜炒青萝卜丝，这是我家的家常菜，很简单的做法，热锅凉小发猫。
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