红糖馒头冷水上锅蒸几分钟
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红糖馒头盖保鲜膜松弛10～15分钟2、红糖加点面粉混合搅拌均匀3、松弛好的面团擀成长方形薄片，表面撒上红糖面粉4、卷起来5、切成均等大小，放入烤箱32度发酵至两倍大6、冷水上锅，水开蒸20分钟，关火焖3分钟即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看后面会介绍。
做开花馒头时,别用错了水,否则馒头不开花还塌陷做开花馒头胚子时，用手揪成小份，不要揉更无须整形，蒸好的开花馒头看上去才美观； 3、做开花馒头，很多人喜欢冷水上锅蒸，而其实这样做就错了，因为馒头经过发酵会体积变大，这个时候只有用开水蒸，馒头才更好塑性，不会出现馒头塌陷的情况，并且注意关火后要虚蒸几分钟再出锅，开花馒头说完了。
做开花馒头时,别用错了水,否则馒头不开花还塌陷,教你正确做法做开花馒头胚子时，用手揪成小份，不要揉更无须整形，蒸好的开花馒头看上去才美观； 3、做开花馒头，很多人喜欢冷水上锅蒸，而其实这样做就错了，因为馒头经过发酵会体积变大，这个时候只有用开水蒸，馒头才更好塑性，不会出现馒头塌陷的情况，并且注意关火后要虚蒸几分钟再出锅，开花馒头后面会介绍。
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