蒸鸡蛋不粘碗的诀窍_蒸鸡蛋不粘碗的妙招
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掌握这招,蒸出完美无瑕鸡蛋羹,滑嫩如布丁不藏蜂窝!掌握蒸制一碗细腻香滑的完美鸡蛋羹的两个小窍门。掌握了这两个技巧，保证每一口都足够细腻，让家中的小孩隔三差五就会要求再吃一次。肉末蒸蛋所需食材：鸡蛋、瘦猪肉末、蒜、小葱、蚝油、生抽、老抽、淀粉步骤一：首先取三颗鸡蛋洗净后打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。步骤二还有呢？
蒸鸡蛋羹的秘诀:如何做到光滑如布丁,无孔洞蜂窝,美味可口!今天就通过一道肉末蒸蛋，详细教大家如何蒸出一碗完美漂亮的鸡蛋羹，只需要掌握两个窍门即可，蒸出来的鸡蛋羹每一口都足够细腻香滑，家里小孩隔三差五就要点名吃。肉末蒸蛋所需食材：鸡蛋、瘦猪肉末、蒜、小葱、蚝油、生抽、老抽、淀粉1、取三颗鸡蛋冲洗干净，打入碗中，加少许还有呢？
蒸鸡蛋羹的秘诀:2个技巧让布丁般顺滑,孔洞蜂窝全无,口感绝佳!肉末蒸蛋所需食材：鸡蛋、瘦猪肉末、蒜、小葱、蚝油、生抽、老抽、淀粉1. 将三颗鸡蛋冲洗干净后打入碗中，加入少许盐并打散。2. 向蛋液中倒入1.5倍量的温开水，搅拌均匀后用筛子过滤两遍，以去除气泡和凝结块，避免蒸出的鸡蛋羹表面出现气孔。窍门一：最好使用温开水，确保是熟水后面会介绍。
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