零添加生抽酱油官方旗舰店
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海天零添加酱油助力鱿鱼新吃法,砂锅焗制更美味作者:城市探索者小陈想在家享受海味珍品的美味吗?砂锅焗鱿鱼是你的不二之选。搭配海天零添加酱油,鱿鱼的鲜美更上一层楼,每一口都是海洋的馈赠。简单易学,快来跟随我们的步骤,解锁鱿鱼新吃法吧! 用料:鲜鱿鱼500g、蒜瓣5瓣、白酒7.5ml、海天零添加生抽酱油5ml、白胡椒粉3克、..
红极一时的0添加酱油,如今销量遇冷!到底是真健康还是智商税?大家认清了0 添加酱油的真面目,才发现这原来就是妥妥的智商税啊!于是乎,消费者就不再盲目地为“0 添加”买单了,它的销量自然而然就下降了,遇冷也是在情理之中啦! 比如说加加食品吧,为了扭亏,2023 年把希望放在“零添加”“减盐”系列产品上,还推出了“减盐生抽”“原酿造等会说。
酱油,分生抽和老抽!“抽”是啥意思?差别挺大,看完别再乱买了生抽的制作工艺相对简单,主要包括原料处理、制曲、发酵、抽取和调配等环节。在发酵过程中,通过微生物的作用,大豆和小麦中的蛋白质被分解成氨基酸,糖类被转化成酒精和二氧化碳,再经过一系列复杂的化学反应,最终形成具有特殊色、香、味的生抽酱油。生抽色泽清亮,味道鲜美,咸是什么。
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