东北酸菜丝怎么做好吃又简单
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同样是酸菜,“东北”酸菜和“四川”酸菜有何不同?看完别选错!东北酸菜和四川酸菜,作为南北两大代表。不仅在制作工艺和原料上有所不同,还在口感和用途上各有千秋。了解它们的区别,可以帮助我们在选择时更加得心应手。东北酸菜:传统发酵的代表东北酸菜,又称“酸白菜”,是东北地区特有的一种传统发酵食品。它的制作工艺较为简单,但需要说完了。
想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易酸菜就长白毛或黑毛了,再或者白菜就烂掉了,费时费力还吃不到嘴。其实,腌制东北酸菜特别简单,我把我的做法分享给大家,几棵大白菜一把盐几个瓶子就能解决。不长毛不会烂,腌制满30天就能吃,金黄酸爽,用来炖排骨啊五花肉啊或是包酸菜馅儿饺子都非常好吃,开胃又下饭。现在腌制也等我继续说。
1块7毛钱一袋东北盐渍酸菜,加一小碗肉末炒炒,酸爽开胃不油腻大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享酸爽开胃的“肉末酸菜”。 相信大家对东北盐渍酸菜都不陌生,食用大颗粒的盐和白菜制作而成。我老妈做盐渍酸菜就很有一套。想吃老妈做的盐渍酸菜吃不到,买一袋尝尝吧。加肉末简单炒炒,酸爽开胃,好吃又下饭。这是什么。
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