猪皮做皮冻的做法大全
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做猪皮冻不要只会焯水!掌握3点,皮冻做好晶莹剔透,无腥味存够一斤了用来做猪皮冻，比外面卖的好多了，无添加又实惠，每次做家人都说好吃。那么猪皮冻怎么做呢？一定要记住做猪皮冻不要只会焯水！需要掌握好3点，皮冻做好晶莹剔透，无腥味。下面就来分享一下猪皮冻的制作方法，赶紧来看看吧，学会了做给家人尝尝。【猪皮冻】准备猪皮、生姜说完了。
过年下酒菜“红油猪皮”,Q弹爽滑入味,麻辣鲜鲜,好吃还不腻其实猪皮做好了，特别好吃。 平常我们以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，这些做法虽然好吃，但是做法比较复杂，而且时间也久，耽误时间，而且做法难度也大，非常不容易掌握，今天我就给大家分享一个好吃的做法，就是“红油猪皮”。..
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猪皮别丢,卷一卷煮一煮,口感Q弹,不油不腻,美容又解馋!猪皮不仅仅只能做皮冻，五香皮卷更美味。这道菜不放一滴水，用啤酒做出来的猪皮卷口感Q弹，不油不腻，鲜香适宜，富含胶原蛋白，美容又解馋猪肉皮： 3块(大约800克左右),火山矿泉啤酒：1000ml,大葱：1段，鲜姜：1块，花椒粒：3克，八角：2朵，香叶：3克，干红辣椒：3克，白醋：1勺，料酒：1勺，老抽：1勺，白糖小发猫。
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