如何腌制牛柳才特别嫩
探索美味牛柳的三大绝妙做法,哪款是你的最爱?一：薄荷牛柳香豆腐1、将牛柳切成条状，加入适量的姜葱汁、料酒、盐、蚝油和湿生粉进行腌制拌匀。2、腌制两小时后备用。在锅中加入色拉油加热至五成热。3、将腌制好的牛柳投入锅中炸至外皮硬挺而内部保持嫩滑，捞出沥干油脂。4、接着将香豆腐放入同一锅中快速炸制，使其表好了吧！
超美味家常菜黑椒牛柳,好吃到舔盘今天分享巨下饭的黑椒牛柳，做法超简单，牛肉滑嫩又入味，配米饭巨好吃，上桌秒光~ 食材：牛里脊，洋葱，尖椒，蒜片。做法：1、牛里脊切条加少许糖和胡椒粉➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀，封1勺油继续抓匀腌制15分钟，洋葱和尖椒切丝备用。2、热油放入牛柳炒至变色盛出，留等我继续说。
舌尖上的诱惑:自制黑椒牛柳,美味难挡!今天给大家带来一道超级下饭的黑椒牛柳，制作过程非常简单。牛肉口感滑嫩且味道浓郁，搭配米饭食用简直美味至极，保证上桌即被迅速光盘！ 所好了吧！ 接着倒入料酒去腥并加入淀粉使肉质更加嫩滑。最后淋上一层食用油锁住水分，用手充分搅拌均匀后静置腌制约15分钟。在此期间，准备好洋葱好了吧！
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