蛋糕胚加什么可以蓬松_蛋糕胚怎样才能细滑松软
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蓬松如云的奶油海绵蛋糕,经常失败率99%?教你轻松搞定!8寸蛋糕的用量,我这就告诉你:低筋面粉80克(一定要低筋哦,高筋的口感可就差远了!),全蛋100克(大概三个中等大小的鸡蛋),细砂糖80克,牛奶30克(全脂牛奶更香浓),融化黄油40克(玉米油也可以,但口感会略有不同)。准备好这些,咱们就开始吧! 全蛋打发,蛋糕蓬松的关键! 这步,是灵魂所在!小发猫。
电饭煲版本“抹茶味蛋糕”,就这么水灵灵出现了!蓬松暄软,嘎嘎好吃的抹茶味蛋糕,来喽! 分享一款电饭煲版本的蛋糕制作过程! 非常简单的,家里只有个电饭锅,一双勤劳的手就可以做了! 自己做的也放心没有高科技,家里小朋友也吃得开心,早上可当早餐,下午可当下午茶! 而且按照我这个配方步骤去做,保证0失败! 爱吃甜品的姐妹们,这一波说完了。
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不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子终于让我做出完全的戚风蛋糕,无油低糖,不开裂,不回缩,蓬松柔软,细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃,当早餐,当午点,当夜宵,甜度可控,干净等我继续说。 提起来有直立小尖钩就可以了。取1/3的蛋白霜混合到面糊里面翻拌均匀,再把面糊倒回蛋白霜里面翻拌均匀。倒入模具中,用筷子或者牙签划出等我继续说。
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