家常炒菜50道菜干锅_家常炒菜50道菜制作过程图片
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掌握鱼香茄丝的秘诀:调对鱼香汁,炒菜香四溢谈及下饭菜，不少人心中都会浮现几道心头好，如回锅肉、红烧肉、干锅花菜等。而在我心目中，最令我难以忘怀的下饭菜非鱼香茄子莫属。尽管这道菜没有大块的肉类食材，但其口感层次却丝毫不逊色于大鱼大肉。毫不夸张地说，只要桌上有这道鱼香茄子，我便能轻松多吃两碗米饭。制作鱼等会说。
煮花生忘关火 楼内浓烟弥漫使用燃气做饭炒菜，必须有人看守，防止汤水外溢扑灭火焰或者被风吹灭火焰，导致燃气空放而致使人员中毒，以及烧干锅引发火灾事故。日前，天津市一用户，因为在家中煮花生忘记关火，造成楼内浓烟弥漫，邻居报警之后，消防员破门而入发现这位用户竟然仍在酣睡，锅里的花生已经变成红光闪等会说。
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做饭常用到的神奇调料香叶,你了解多少?一起来认识一下炖汤还是炒菜，香叶都是不可缺少的调料。此外，它还具有抗氧化、抗菌、抗炎等功效，是一种健康的食材。香叶一次只要放1～2片即可，才不会掩盖掉其他食材的香气。料理时可以把整片叶子稍微撕裂出缺口，直接下锅和食材一同炖煮；另外先用干锅炒过或入烤箱烘烤，待烤出香味，再烹调味后面会介绍。
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