腌芥菜丝10斤拌法_腌好的芥菜丝怎么拌好吃
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回味无穷的腌菜,鲜香酥脆,附赠详尽制作教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天要介绍的是腌芥菜丝的做法。可能是因为我家特别爱吃咸菜，现在如果早晚吃饭没有咸菜的话总感觉少了点什么。如果你也像我一样喜欢咸菜，那一定不要错过这个做法哦！去市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己动手腌制一些芥菜丝吧。这样做出来的腌菜后面会介绍。
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又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?我忍痛拔掉5颗正在疯长着的芥疙瘩准备回去腌芥菜丝。芥菜丝之前我腌过几次，但用自己亲手种出的芥疙瘩腌芥菜丝这还是第一次。说实话我等我继续说。 然后烧水准备焯芥菜丝。这里需要注意的是：芥菜丝焯水时间不宜过长，否则会影响口感，一般只需10秒钟，这样腌出的芥菜丝会更窜、更入味。等我继续说。
芥疙瘩马上就要下去了,我跟着老公生腌芥菜丝,准保让你窜得够爽比例按10斤芥疙瘩来算，一斤花生米、一两干花椒、一两干辣椒、七两盐、半斤白糖、一斤白醋、一两半白酒搅拌均匀，用力揉搓出汗，然后装入消过毒的无油、无水的容器中闷一晚上，那种窜鼻子、窜眼、窜得两行鼻子、两眼泪，吃不够、吃不烦的生腌芥菜丝就算腌好了。集中放入一个大好了吧！
吃来吃去还是这个腌菜最香!鲜香入味嘎嘣脆!附保姆级教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌芥菜丝的做法！可能是我家爱吃咸菜，现在早晚吃饭少了咸菜就感觉缺点啥！ 有没有像我这样就好咸菜这口的朋友们！那就把这个做法收藏起来，去菜市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己腌点芥菜丝，保存时间长，早上喝粥的时候配点，吃馒头还有呢？
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