怎么把虾快速处理成虾仁
豌豆炒虾仁其主要食材是豌豆和虾仁，虾仁玉白鲜嫩，豌豆翠绿清香。虾仁富含丰富营养，健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白，非常适合小朋友。By 阿冒冒美食用料虾仁150g豌豆300g太太乐蔬之鲜调味料适量太太乐宴会料酒1勺盐1小勺油适量做法步骤1、虾去头部和硬壳，处理成虾仁。2、倒入后面会介绍。
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来伊份获得发明专利授权:“一种质构Q弹的即食虾滑休闲零食及其制备...原料虾处理：鲜虾去壳后，得到虾仁，用0‑4℃水清洗干净；S2、真空腌制：将步骤S1虾仁置于0‑4℃低温真空腌制机内，用浓缩柠檬汁和余甘子汁、腌制20‑30min;S3、冷冻：腌制完成的虾仁用0‑4℃水冲洗干净后，冷冻保存备用；S4、解冻：将步骤S3冷冻的虾仁解冻；S5、崭拌：解冻后的虾仁和等我继续说。
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椒盐虾球,外酥里嫩绝美味!一咬爆汁,回味无穷食用油适量烹饪流程虾仁处理：海虾去壳去肠线后，彻底清洗并使用厨房纸吸干水分。若虾仁体积较大，可在背部轻切一刀，以便更易入味且形状等我继续说。 快速翻炒使香料均匀包裹虾球。若偏好辣味，可适量添加辣椒油或小米辣增味。装盘呈现：将炒制好的椒盐虾球盛出，最后点缀些许香菜增加色泽等我继续说。
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