怎样泡大蒜苗_怎样泡大蒜才好吃呢
冬季必备美食:Q弹入味,营养丰富又解馋,清肠刮油效果佳随着一月份的悄然降临，严寒冬季不期而至，天气变幻莫测，人们往往食欲减退，连猪肉牛肉这样的美味也提不起兴趣。此时，不妨尝试一道新创的菜肴——大蒜苗酸豆角炒魔芋，它不仅色彩诱人、口感层次丰富，而且烹饪过程简便快捷，非常适合喜爱亲自下厨的朋友。在这个季节里，这道菜绝对小发猫。
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冬天,这菜要抓紧吃,Q弹入味,营养解馋,清肠刮油,别不懂吃处理大蒜苗和酸豆角：大蒜苗洗净后切成小段，蒜白和蒜叶分开；酸豆角洗净切成小段。如果酸豆角比较咸，可以用清水稍微泡一下，减少盐分。炒制：热锅凉油，先下入蒜白和姜末，放入一些小米辣，小火炒出香味。接着加入切好的酸豆角，大火快速翻炒，把酸豆角的酸味炒出来。大约翻炒2分钟，酸说完了。
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冬天建议要多吃这菜,荤素搭配,营养美味,太解馋了!提前用水泡发至软，可以烹饪成许多美食),大蒜苗1把(约100克，洗净切段，芳香扑鼻，做成配菜非常美味，让菜肴更有胃口) 正确制作步骤准备配菜：几片生姜切成细末，大蒜头全部去皮，切成一些蒜片，大蒜苗去掉黄叶和根须，反复清洗干净，斜切成若干小段，小米辣洗净切成小段，放在一边备用。出小发猫。
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