晾晒咸鱼的做法大全
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做街头的咸鱼 做生活的艺术家……“立冬”前后，大连街头巷尾，晾晒的鱼干成为海滨城市的独特风景。鱼虾收拾好改刀穿串，经过晾晒、待秋风“甩干”后收藏起来留到冬天享用。各种各样的鱼或摊放在晒网内，或整齐地悬挂在鱼架上，在阳光的照耀下，鱼干透着亮，泛着光，酝酿出独特的味道。农贸市场、楼前街头处处弥漫好了吧！
第三百零一章 惊悚地发现我和姐姐以及爱丽达姐姐在营地打扫卫生以及晾晒还没有完全干透的那些咸鱼和腌肉。哪知道大概是我们几个工作的时候注意力太集中了，谁也没意识到那个傻里傻气的刘失聪不知道什么时候跑出去了？ 等我们发现的时候，他都已经不知道跑出去多久了，要命的是营地里的大白猫牡丹从早等会说。
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3种鱼类被列为“致癌名单”,吃多了会致癌吗?真相是什么?世界卫生组织就公布“中式咸鱼”为一类致癌物，致癌级别是“有确切证据可引起癌症”。中式咸鱼，这种用粗盐腌制后风干、晾干的海鱼或河鱼，虽然体现了传统智慧，但在晾晒过程中会产生大量亚硝酸盐。这些亚硝酸盐遇到胃酸后，会分解结合生成亚硝胺，这是一种强烈的致癌物，长期食用等会说。
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