腌制的酸菜水是否可以吃
跟网友学的上海青腌酸菜,隔天就能吃,超酸爽喜欢更酸一点可以加80-90克白醋。倒入100°的开水，拿一个盘子压住，让整根上海青完全浸泡在水里，特别是菜叶，接触空气容易烂掉，这是保存的方式。用保鲜膜或者包装袋密封起来，盖上盖子腌制一个晚上。第二天就可以吃了，清脆，酸爽，色泽金黄，跟芥菜腌制的酸菜一样好吃，但更加便捷说完了。
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大连女子用矿泉水桶腌酸菜,开盖时突然“炸”了眼下，正是大连人腌制酸菜的季节。12月2日以来，一段内容为“自家腌制的酸菜突然炸了”的视频在大连人的社交媒体热传，引发众多网友关注。视频中，市民在打开腌酸菜的矿泉水桶时，里面的气体迅速释放，桶内的酸菜和汁水四处喷溅，现场狼藉一片，甚至天花板上也都是酸菜，所好了吧！
长期吃酸菜有没有致癌性?对健康是否有害,真相来了,看后才明白那以后酸菜我们还能吃吗？今天我们就一起来看一下，看看到底长期吃酸菜对身体有没有害处？长期吃酸菜有没有致癌性？对健康是否有害，真相来还有呢？ 再控控水后，最后放入缸中，也是一层白菜一层盐，最上层要压上重物，再放水就可以了。这两种方法都是我们东北人常用的方法，生腌制的酸菜清脆还有呢？
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酸菜牛肉米线!酸爽入味,汤汁都能喝完的程度!酸爽入味的酸菜牛肉米线(附教程) 1、牛肉切丝加生抽蚝油白胡椒粉水淀粉抓匀加食用油腌制15分钟油热下腌制好的肉丝快速划散变色后捞出2、油热下酸菜蒜末泡椒多翻炒几分钟再放入一小勺豆瓣酱炒出红油加入适量清水加少许盐生抽白胡椒粉白糖调味烧开熬煮几分钟再加等我继续说。
第299章 粗粮韩笑笑一屁股坐在椅子上，气呼呼的假装不走了，她就想看看陆一宸腌酸菜。大老爷们居然吃她的醋，她要是男的也就算了，偏偏她是女人，他还吃醋。简直颠覆了她的六观。韩笑笑冲姜妍妍招招手。姜妍妍正忙这开食盒，见韩笑笑冲她招手，微笑着走过来。猪一样的队友坏笑了一下，拉着她好了吧！
酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨，去不了东北？吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了，排骨软烂脱骨，汤汁酸爽开胃，粉条裹满汤汁，太暖和了！ 准备食材：酸菜(老家腌的味道更好，在南方也可以复刻，我是用玻璃瓶腌的，下期出教程),排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、..
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好买上50斤腌成酸菜，能吃一个冬天。腌酸菜的方法简单，很多地方有腌菜的习俗，但很多人腌的酸菜不酸不脆，还容易发霉变味，主要是方法不对。大小发猫。 保证腌制的均匀性。在上面撒上一些高度(50 度以上)白酒：白酒中的酒精具有杀菌作用，可以抑制有害微生物的生长，同时也能为酸菜增添独特的小发猫。
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腌酸菜原来超简单,巧用一物,牢记3点,酸菜又酸又脆,久放不坏腌制呢我家的酸菜都是自己腌制的隔段时间就要做一些全家都爱吃。很多人都以为只有冬天才能腌酸菜这是错误的。 其实一年四季都可以腌还有呢？ 可以腌方便又省事而且特别好吃下面喜欢吃酸菜的朋友一起和我学一学吧。 【腌酸菜】 准备大白菜、食盐、高度白酒、凉开水、矿泉水还有呢？
腌酸菜秘方:仅用盐非高手,掌握此3步,酸香更胜一筹!酸菜】用到：大白菜、淘米水、食盐、高度白酒1. 多来点大白菜，反正价格不贵。买来以后什么都不需要做，直接把大白菜均匀地摆放在外面的太阳下，暴晒1个小时左右。2. 直至将外面晒蔫儿，摸起来外皮没有水分之后就可以拿进来了，把最外面那一层去掉。这样暴晒一下，再来腌制的话就后面会介绍。
腌酸菜,只放盐是外行,全程记好这3招,更香更酸爽,坛子不生花酸菜】用到：大白菜、淘米水、食盐、高度白酒1、多来点大白菜，反正价格不贵，买来以后什么都不需要做，直接把大白菜均匀的摆放在外面的太阳下，暴晒1个小时左右。2、直至将外面晒蔫儿，摸起来外皮没有水分之后就可以拿进来了，把最外面那一层去掉。这样暴晒一下，再来腌制的话就说完了。
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