腌咸鱼干放多少盐
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古代贩卖私盐会被处以极刑,那渔民的鱼干怎么腌?官府发明一妙计他们必须使用大量的食盐把自己捕获的鱼做成咸鱼干，这样才能保证不会变质。但问题在于，当时的官府盐的价格对于普通的渔民来说实在是太后面会介绍。 那么渔民们完全可以少放食盐，将剩下的盐藏起来私自贩卖，因此古往今来，尽管封建王朝对私盐贩子严厉打击，但是却仍然有很多人铤而走险，钻法后面会介绍。
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秋风送爽,肇庆人开始晒鱼干一串串被处理腌制好的鱼干在秋日的阳光下，闪烁着油亮的光芒，淡淡的咸香也飘入秋风之中。生晒好的鱼干搭配姜丝一起蒸，也是秋冬中一道美味的佳肴。市民梁阿姨：一般切开一块一块，拿碟姜丝，姜丝蒜蓉蒸才好吃，因为我们吃就直接放到饭面蒸一蒸，就给个碟放多点酱油去就会好吃好多好了吧！
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第一百六十章 一生一世一双人是卖了换银子还是腌制成鱼干这就是他们的事了。“后天我们就要离开这里了。”洛灵馨和老太太，正在厨房里收拾鱼，然后对她说道。“那么好了吧！ 还有这么多鱼等着要腌呐！”洛灵馨又继续干起了活来，一扫她刚才的落寞，沉重的心情。今天的饭桌上不出意外的，就是全鱼宴，有红烧鱼、糖醋好了吧！
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