大米紫米饭怎么蒸又香又糯
蒸米饭别只加水!加两料,香软不粘,颗粒分明以前，我蒸米饭总是简单地把米洗净后加水直接上锅蒸。然而，这样做出来的米饭要么过于软糯黏成一团，要么又干硬无味，让人提不起胃口。我开始思考如何能够像餐厅里那样做出香软可口、粒粒分明的美味米饭呢？ 有一次与邻居闲聊时提到了这个话题，她告诉我：“蒸米饭其实有很多小技等会说。
蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘以前蒸米饭时，我的做法相当简单粗暴——仅仅加水便开始煮。结果呢，蒸出来的米饭既不香也不松散，反而发粘，口感实在不佳。后来我才发现，原来在蒸米饭时加入两样小物，效果会截然不同，让米饭变得既香又软且颗粒分明，美味极了！ 以前我每次蒸米饭，总是随意量取一些米，加入适量的水后面会介绍。
煮米饭时千万别着急下米,记住这几个小技巧,会香到隔壁邻居都馋结果米饭的香味丧失，味道也不如人意。尤其是小孩不喜欢吃辣，因此菜要清淡。一旦孩子胃口不佳，知道如何做更香的米饭就显得尤其重要。我说完了。 关键是用少量的温水将猪油溶解后加入米饭里搅拌，再煮时注意水量，水多了米饭会影响口感。今天分享的这两个技巧，能让家里的蒸米饭更加美说完了。
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