咋做面糊_咋做酸菜鱼
干炸蘑菇秘诀:面糊是关键,加这两样,让你的蘑菇香酥脆加入适量盐调味。2. 接着把玉米淀粉与面粉按1:1的比例混合好，加入少许花椒粉提味，并慢慢倒入适量啤酒调成稀糊状；最后将处理好的平菇放入面糊中充分裹匀。3. 锅中倒入足量食用油烧至七成热(约180°C),将裹满面糊的平菇逐个放入油锅内小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油装盘享等我继续说。
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干炸蘑菇的秘诀:面糊调制关键,加两样料更香酥脆
做干炸蘑菇,面糊是关键,多加两样,又香又酥又脆2. 面糊的调制至关重要：在碗中打入一颗鸡蛋，加入两小勺玉米淀粉、一小勺面粉、适量盐、少许花椒粉，再加少量啤酒和食用油，搅匀至酸奶稠度。如太稀，可加些淀粉；太稠，则加啤酒。1. 干炸蘑菇的面糊比例是关键，淀粉与面粉的比例为2:1,并需加入少量食用油和啤酒，其中食用油让蘑菇更等会说。
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