为什么有的酸萝卜泡出来是红的
超级开胃的泡酸萝卜作者：一朵小鲜花小时候零食少，但是每到吃萝卜的季节，家里都会泡一大盆开胃的酸萝卜，酸、甜、辣的碰撞，家上萝卜独有的味道，真的是闻到这个味道就能流口水的那种.长大后，还是难忘以前的味道，时不时的还是会泡一些来吃.当然，随着嘴巴越来越叼，配方也给它升级了一下！味道跟外面餐后面会介绍。
第18章 酸萝卜猪肉饺子颜色都不如富强粉做出来的好看，更抵不上精白面粉了。吃起来口感是不如富强粉细腻，但麦子的原香味更浓厚一些。夏晓兰舅妈泡得一手好泡菜。红皮白心大红萝卜是主料，泡菜水里有盐、有红糖，李凤梅还会加点红辣椒，跑出来的萝卜甜酸中带着微辣，十分开胃。用来和肉搭配，那想起来好了吧！
腌酸萝卜好吃有诀窍,记住关键一步,萝卜爽脆开胃,酸辣又过瘾让你轻松制作出美味的酸萝卜吧！ 首先，选择新鲜的萝卜是制作美味酸萝卜的关键。新鲜的萝卜不仅口感更好，而且腌制后会更加脆嫩。你可以选择外表光滑、无斑点的萝卜，这样制作出来的酸萝卜颜色鲜艳，口感更佳。记得要将萝卜洗净，去除表面的泥土和杂质。如果你喜欢吃辣，那么在腌是什么。
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