卤面的做法河南焖面_卤面的做法河南蒸面条
早上七点排队,一天来两次?有人对这一碗专一到极致北方人以面食为主河南也不例外但不少外地人只要提及河南面食烩面二字想必是大家的初始印象但其实除了烩面河南人的餐桌上还会出现各种各样的面食比如捞面卤面炒面焖面等但这些面食基本都是作为午餐出现还有一种早上就得吃的面食它就是饸饹面在河南的面食地图上，无论如何好了吧！
早上七点就开始排队,一天光顾两次?这碗美食的吸引力究竟有多大?在中国北方，面食是餐桌上的主角，河南自然也不例外。许多人提到河南的面食，首先想到的便是烩面，但其实河南人的餐桌上还拥有各式各样的面点，比如捞面、卤面、炒面和焖面等，这些多在午餐时分享用。然而，还有一种面食是当地人早餐的首选——饸饹面。在河南面食的丰富图谱中，郏后面会介绍。
风靡河南的烩面,为何走不出中原大地?这4个原因真实了在河南，也有很多种面条，几乎是一城一面，烩面、焖面、捞面、卤面、新野板面、鲤鱼焙面、信仰热干面、郏县饸饹面…若说哪种面条最火？那必等会说。 有个爱吃烩面的河南朋友总结了下面4点原因···· 一、做法复杂，费时费力 烩面的灵魂是面条和汤头，制作起来非常复杂，费时又费力，很等会说。
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