美食过年特色菜_美食过年的一道菜
海报厨房丨春节餐桌有鱼有肉,年年有余、红红火火!过年啦！春节期间的聚会自然少不了，亲自下厨给亲朋好友做一桌丰盛的美食，也是过年的重要仪式感之一。今天，《海报厨房》给大家推荐两道过年的应景菜。本期节目来到济南的一家鲁北特色餐厅——习品荟私房菜馆，一起学习当地特色菜——醋沏小鱼。这道菜主材首选博兴麻大湖麦穗好了吧！
晒青岛丈母娘的一桌菜,在朋友圈火了,网友:家里有矿,吃不起!大家好我是傻姐美食，过年就是吃吃喝喝，亲人团聚，小编是青岛的娘家，嫁到了烟台这个小城市，大年初三回娘家，小舅大舅都来我们家做客，妈妈招待女婿的一桌子菜，我发朋友圈晒图，被网友们疯狂点赞：家里有矿，吃不起！其实都是沿海地区的特色菜，一顿饭12个菜，成本也就600块，一大家子13个说完了。
父亲的挫鸡统统都要等到过年才可享用，引诱的小孩子们格外盼年。我过年最盼望的好吃的，是父亲的挫鸡。挫鸡是我老家莒南县东乡的一道特色菜，是用农家饲养的本地老母鸡汤与鲜嫩的冬窖大白菜一起做的一道独特美食。每年腊月二十九这天，一大清早，哥哥堵住鸡窝，挨个放行，待到那头早就被钦点说完了。
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