面条蒸过了多久才能泡好
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难怪市场上卖的湿面条,泡在汤里很久也不砣,原来加了这个东西!这些面筋就像是面条中的“骨架”,使面条更劲道、有嚼劲。而且,谷朊粉还有一个神奇的特性,就是它能吸收大量的水分。当面条泡在汤里时,谷朊粉会迅速吸收汤汁中的水分,同时保持面条的形状和口感,让面条不会因为长时间浸泡变得软烂或砣在一起。而且,加入谷朊粉后的面条口感也会是什么。
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不爱面食?试试这些经典面条的快速做法,让你大快朵颐!香菇肉末炸酱面配料: 猪肥瘦肉末80克、泡发好的香菇8朵、小葱适量、黄豆酱50克、甜面酱50克、食用油适量、干面条适量、清水若干。烹饪步骤: 1.将猪肉剁成肉末,香菇切成小丁,小葱切成葱花备用。2.先将黄豆酱和甜面酱混合均匀后,加入适量的清水搅拌均匀以稀释。3.在锅中倒入好了吧!
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快速上手的经典面条食谱,让不爱吃面的人也能享受美味!香菇肉末炸酱面配料:猪肉(三肥七瘦)80克、泡发香菇8朵、小葱适量、面条适量、食用油适量、黄豆酱50克、甜面酱50克、清水适量。2.把猪肉剁碎,香菇切小丁,小葱切葱花。3.黄豆酱和甜面酱混合均匀,再添入适量清水稀释一下搅拌均匀。4.锅中放入适量油烧热后放入肉末煸炒变色小发猫。
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