酸辣脆爽小咸菜的腌制方法
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腌洋姜鬼子姜的季节,酸辣脆爽的小咸菜靠自己的双手,吃到了小时候的味道洋姜简单好吃的腌制方法get 食材:洋姜两斤,清水300g,料汁(生抽300g➕醋100g➕冰糖50g➕盐50g),蒜片,姜片,青红辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒做法1、买来的洋姜用刷子刷干净,晾干水分,然后切成厚一点的片状。2、将切片的姜不辣撒上一勺盐,腌制半说完了。
独家美味腌菜配方大公开!快来尝一尝,保证让你爱不释口!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天要介绍的是腌海白菜的做法。如果你也喜欢小咸菜,我强烈推荐自己动手做,这样既健康又美味,绝对是开胃下饭的好选择! 很多人觉得市面上买的海白菜太咸了,其实只要掌握了正确的腌制方法,就能做出酸辣脆爽、香辣入味的美味佳肴。而且热量很低好了吧!
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菊芋,一种对糖尿病人非常友好的植物!进入11月份,万物开始凋零,很多草本植物的植株都开始枯萎。而这个时候也正是根茎类植物最佳的采挖期,营养价值正处于巅峰时期,像百合、山药、莲藕、大蓟等等。而今天笔者要给大家分享的这种植物,它就是秋冬季节采挖的,在过去人们会拿它来腌制咸菜,酸辣脆爽,超级下饭,它就是菊等我继续说。
腌糖蒜,别只会放糖和醋,全程牢记2点,酸甜更脆爽,放1年不坏下面就跟我一起来看看制作方法吧。以前小的时候,家里不是很富裕,奶奶就喜欢腌一些咸菜放着慢慢吃,其中就有我最爱的糖蒜。对于大蒜,我本人是非常厌恶的,生的大蒜我一口不碰。不仅仅是因为味道太大,更重要的是吃完胃不舒服,因为很辣,所以容易烧心、辣胃。但是腌制成糖蒜,酸酸说完了。
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