嫩鸡蛋羹的做法大全视频
2025火的第一道菜,为什么是鸡蛋羹?记载了“蛋腐”的做法，“凡顿鸡蛋须用一双筯打数百转方妙。勿用水，只以酒浆、酱油及提清鲜汁或酱烧肉美汁调和代水，则味自妙。入香蕈、虾米、鲜笋诸粉更妙。顿时架起碗底，底入水止三四分。上盖浅盆，则不作蜂窠。”既可见古人做鸡蛋羹的精细做法，也可见从古至今做鸡蛋羹都少小发猫。
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蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败蒸鸡蛋羹，记住别加生水！掌握好4点，鸡蛋羹滑嫩无孔洞，零失败鸡蛋营养高又做法多，家家户户都离不开鸡蛋，几乎每天都会吃，有时煮，有时炒，有时用来拌馅，不管咋做都好吃，让人百吃不厌。要说做法简单，又好吃营养的做法，非蒸鸡蛋羹莫属，相信很多人都爱吃，也经常在家做。虽说蒸鸡蛋羹谁等我继续说。
嫩鸡蛋羹怎么做
嫩鸡蛋羹的做法大全窍门
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怎样蒸出滑嫩细腻的鸡蛋羹?比例和窍门告诉你,照着做比豆腐还嫩想要蒸出完美的鸡蛋羹，别只会加水上锅蒸，不仅要知道水和蛋的比例，还要掌握一些窍门。怎样蒸出滑嫩细腻的鸡蛋羹呢？比例和窍门告诉你，照着做就能做出比豆腐还嫩的鸡蛋羹了！ 下面就来分享一下蒸鸡蛋羹的做法，看看你哪里做的不一样，对比之后再实际操作一次，保准可以做成功，今后小发猫。
嫩鸡蛋羹蒸几分钟
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